Yang Aku Rasa

Terlalu lama aku tidak menjengah ke ruang ini..Dari hari ke sehari aku rasa aku terlalu sibuk dengan hal dunia...kehidupan berkeluarga..pekerjaanku...masalah demi masalah yang perlu diselesaikan membuatkan aku adakala rasa runsing...

Aku kene kuat..tabah  untuk menempuh segala apa yang  telah berlaku dan akan berlaku. aku telah berjanji..dan akan aku kotakan janjiku.

Hari demi hari yang aku tempuhi...setiap benakku aku sentiasa berfikir... dan berharap...berdoa dan bertawakal....dan aku redha dengan segala yang di tentukan oleh Allah s.w.t kepada diriku....tapi biasalah aku juga manusia sebelum aku menerima apa itu redha..aku juga ada perasaan kenapa dan mengapa.

RESEPI GRILL SALMON WITH CREAMY LEMONY CHIVE SAUCE CHEF AYIE

RESEPI

GRILL SALMON WITH CREAMY LEMONY CHIVE SAUCE

CARA MARINATE  IKAN SALMON

·         Salmon di potong

·         Garam

·         Black Paper tumbuk kasar

·         Mix Herb

·         Jus Lemon

·         Minyak

-  Garam, black paper, lemon jus dimasuk ke dalam mangkuk

-  Kacau laju,masukkan minyak sedikit demi sedikit dan kacau sehingga bahan dan  

   minyak sebati

-  Perap Ikan dalam adunan dalam 20 minit dan bakar atau goreng

SOS LEMONY CHIVE

·         Bawang Putih - Cincang Halus

·         Cooking Cream

·         Daun Kucai - Potong Halus

·         Jus Lemon

·         Garam

·         Black Paper

·         Mix Herb

·         Know Chiken Stock powder (kiub pun boleh)

***Semua bahan diatas agak agak je..ikut suka ...kalau tak suka daun kucai tak payah masuk...

Cara memasaknya:

- Tumis bawang putih dengan sedikit minyak, tuang cooking cream kacau hingga pekat

 ( jaga api jagan sampai mendidih) dan masukkan semua bahan diatas dan kacau sebati

dan tutup api...

Selamat Mencuba....

Zarina Abd.Rahman...26 Februari 2016