Wednesday, March 19, 2014

Stress Management Story - Glass of Water Theory


A lecturer, when explaining stress management to an audience, raised a glass of water and asked, "How heavy is this glass of water?"
Answers called out ranged from 8 ounces to 20 ounces.
The lecturer replied, "The absolute weight 
doesn't matter. It depends on how long you try to hold it. If I hold it for a minute, that's not a problem. If I hold it for an hour, I'll have an ache in my right arm. If I hold it for a day, you'll have to call an ambulance.
"In each case, it's the same weight, but the longer I hold it, the heavier it becomes." He continued, "And that's the way it is with stress management. If we carry our burdens all the time, sooner or later, as the burden becomes increasingly heavy, we won't be able to carry on.
"As with the glass of water, you have to put it down for a while and rest before holding it again. When we're refreshed, we can carry on with the burden.
"So, before you return home tonight, put the burden of work down. Don't carry it home. You can pick it up tomorrow. Whatever burdens you're carrying now, let them down for a moment if you can. "Relax; pick them up later after you've rested. Life is short. Enjoy it!"

Tuesday, March 11, 2014

Baking : Ingredient Substitutions


Buku Masakan : Cerita Rasa Izyan Hani

Pertama kali berjumpa dengan Chef Izyan hani adalah semasa Pesta Buku Melaka 2013 di Melaka Mall. Selama ini aku hanya mendengar mengenai Master Chef malaysia... almaklumlah rumah aku nie tak de siaran Astro. Sengaja tidak memasang Astro kerana dikhuatiri anak anak leka dengan menonton TV tanpa henti.

Aku adalah seorang yang suka mencuba sesuatu masakan tapi dengan syarat mesti senang tapi SEDAP... Mengimbau kenangan masa dulu..aku mula memasak lauk kari Ayam tanpa bantuan sesiapa semasa aku berumur 12 tahun..itu pun sebab ada orang datang rumah dan emak pada ketika itu demam dan tidak boleh bangun. Alhamdulillah kari ayam aku menjadi dan dihidangkan kepada tetamu yang hadir.

Keluarga disekelilingku memang pandai memasak..ada yang pandai buat kek, ada yang pandai buat roti, pandai buat masak masakan melayu dan western, kuih muih tradisional dan macam -macam lagi.  Bila aku meningkat dewasa aku suka mencuba sesuatu masakan dan bila masakan aku digemari oleh anak-anak aku menjadi suka untuk terus mencuba.

Berbalik kepada Chef Izyan Hani... semasa di Pesta Buku Melaka 2013 aku dapat merasa Carrot Cupcake air tangan Chef Izyan, memang sedap dan aku juga telah mencuba membuatnya...yammy....dan semenjak itu aku mengikuti perkembangan beliau dan banyak tip yang aku perolehi yang boleh digunakan semasa aku membuat kek.

Dan ini adalah buku keluaran sulung dan edisi pertama yang aku beli secara online dari Chef Izyan...


So Cute : Namaku tertera di situ dengan tulisan tangan Chef Izyan ....



 Suka sangat dengan tajuk resepi ini :  Lasagne PERPUSTAKAAN..... bukan apa sebab aku bekerja di Perpustakaan..tu yang rasa bangga ada resepi sebegini hehehe....







Monday, March 10, 2014

Life is Like a Cup of Coffee

Living simply is the richest and deepest life that I can imagine. I think people complicate their lives way too much and miss the joy of each new day given.



Doakan Keselamatan Krew & Penumpang MH370 yang Hilang


Amat sedih mendengar berita mengenai kehilangan kapal terbang MH370..
Semoga Dipermudahkan Segala Urusan...

Ya Allah..
Jika dilangit kau turunkanlah
Jika dilaut kau timbulkanlah
Jika didarat kau tunjukkanlah
Semoga mereka berada didalam keadaan selamat

Aminn....